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🍰 ¿CÓMO VAS A INICIAR SESIÓN?
Los postres han sido seleccionados con el objetivo de abarcar una gran variedad de técnicas y procesos, además de ofrecer diferentes opciones de sabores. Todas las recetas están explicadas paso a paso en video para que no te pierdas ningún detalle:
MÓDULOS: 1: Introducción 2: Alfajores de Maicena 3: Cheesecake 4: Pavlova 5: Macarons 6: Brownies 7: Mousse de chocolate 8: Tiramisú 9: Éclairs 10: Pastel Ópera 11: Pastel de chocolate y avellana 12: Cómo iniciar un negocio de pastelería
1: Introducción 2: Alfajores de Maicena 3: Cheesecake 4: Pavlova 5: Macarons 6: Brownies 7: Mousse de chocolate 8: Tiramisú 9: Éclairs 10: Pastel Ópera 11: Pastel de chocolate y avellana 12: Cómo iniciar un negocio de pastelería¡Obtendrá 4 Bonos 100% gratis!
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🍰 1. Recetario de macarons y galletas
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🍰 2. Método para calcular costos y determinar precios de venta (incluye archivo con fórmulas)
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ACERCA DEL PRODUCTOR
🍰 Diseñado por Marina Rodríguez, fundadora de Chez Marnie Gastronomía, con más de 10 años de experiencia aprendiendo técnicas y programas de gastronomía y repostería.
🍰 Con estudios y diplomados en Gastronomía y Nutrición en diversas instituciones reconocidas a nivel nacional e internacional, entre ellas la Universidad Iberoamericana, la Escuela de Gastronomía de Dijon, la Escuela de Pastelería Pastry Chef y la Universidad de Stanford.